| 指标名称Terms | 质量标准Quality standard |
| 性状 | 本品为白色或类白色粉末。本品在乙醇中不溶 |
| 鉴别 | (1)D型符合玉米淀粉显微特征。(2)显蓝色。(3)本品显钠盐的鉴别(1)的反应。 |
| 酸碱度 | pH值应为5.5~7.5 |
| 氯化钠 | 按干燥品计算,含氯化钠不得过6.0% |
| 乙醇酸钠 | 不得过2.0% |
| 干燥失重 | 减失重量不得过10.0% |
| 铁盐 | 不得更深≤0.002% |
| 氯乙酸 | 不得过0.2% |
| 微生物限度 | 需氧菌总数:每1g不得过10³cfu;霉菌和酵母菌总数:每1g不得过10²cfu;大肠埃希菌:每1g不得检出 |
| 含量测定 | 按80%乙醇洗过的干燥品计算,含钠(Na)应为2.0%~4.0%(D型) |


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